Boršt, San Antonio in Bosco 58
34018 Dolina - Trieste
Italy

Alle porte di Trieste c’è un paradiso naturalistico chiamato Riserva Naturale della Val Rosandra – Dolina Glinsčiče circondato da colline dove la coltivazione dell’olivo ha una storia secolare: la “Scuola dell’Olio” vi porta a scoprire persone e storie, sentieri e borghi antichi e vi fa assaggiare la cucina con il prelibato extravergine qui prodotto. Mettete quindi in cartella carta, penna e curiosità. La scuola che offriamo è la nostra terra.

Naše učne ure

Starodavna stiskalnica iz Doline

ScuolaDellOlio Trieste

PONEDELJEK 03.11 - H9.30

Preden prisluhnemo učni uri Marise Cepach, bomo obiskali starodavna oljkarska stiskalnica iz Doline, kjer nam bo gospod Vojko Kocjančič, poznavalec krajevne zgodovine in njen navdušenec, pripovedoval o njenih preteklosti, pripovedoval o rabi stiskalnice ter njeni preteklosti. 

Proizvajalec, ki nas bo gostil danes, je družina Parovel, član združenja Tergeste DOP, združenja proizvajalcev ekstra deviškega olivnega olja.

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