La storia, la valle e le degustazioni
ScuolaDellOlio Trieste
Mercoledi 12.11 - h9.30
La lezione di oggi inizia dalla piazza di Bagnoli della Rosandra - Boljunec dove davanti a un caffè cominceremo a parlare di storia della Val Rosandra con un gruppo di albergatori appositamente venuti in visita.
A loro racconteremo il territorio e le sue ricchezze storiche e naturalistiche, dal Centro Visite della Riserva Naturale della Val Rosandra all’antico frantoio di San Dorligo della Valle-Dolina, alla degustazione dell’olio extravergine di oliva Tergeste DOP dei produttori della Provincia di Trieste.